カリフォルニアワイナリー旅

＜カリフォルニア、ワイナリー巡り１日目＞

旅をすると新しいものがみえてくる。　世界がコロナ禍になってから２年間ほぼアメリカ中西部から出ることはなかったけど、久しぶりの旅。　今日からカリフォルニアのワイナリー巡り。

茶色い台地、長い年月をかけて削られた渓谷。　ロッキー山脈の上にかぶる白い雪。　

地球の美しさに感動する瞬間。　何万年という時がこの地形を形作ってきたわけだけど、その何もない土地には畑があったり、道路があるわけだ。　このたった200年という単位で人が住み始めて、人類は地球を傷つけてるのではないか？なんてことを考えたり…

欲望を満たすために、いろんな産業が発達する。　昔の人たちは生きていくための活動のために食物を欲したりしてたわけだけど、現代人はそれを超えて欲を追求してきた。

旅に出ると、たくさんの気づきがある。　自分を知る旅、人間として大切なことを知るという今回の旅の目的。  

自然がワイン造りに及ぼす影響。　そしてワイン造が自然に与える影響を考えるわけだから、その気づきは無駄にはならないはず。